Vida

19 idéias de almoço sem açúcar para levar ao trabalho


Você pode pensar que o almoço não é uma refeição particularmente açucarada, mas entre o mel no pão, o xarope de milho com alto teor de frutose nos molhos de ketchup e salada e o melaço no molho de churrasco, você ficaria surpreso com a quantidade de coisas adicionadas que se infiltram em sua refeição do meio-dia. Evite essas armadilhas com estas 19 receitas caseiras sem açúcar. As sopas, saladas, envolvimentos e tigelas são rápidas, satisfatórias e naturais no que diz respeito a qualquer fonte de doçura.

1. Quebra de ervilha de abacate

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Algumas pessoas podem se opor à idéia de emparelhar abacate com ervilhas, mas não bata até tentar. As leguminosas adicionam folato e magnésio extras ao seu almoço, e essa cor verde brilhante é obrigada a melhorar o humor.

2. Salada de Quinoa de Salmão com Molho Balsâmico e Azeite

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Com salmão e quinoa em uma tigela, este almoço de 15 minutos é uma questão de entrar rapidamente em sua rotina saudável. Um molho balsâmico caseiro garante que você não receba nenhum açúcar adicionado que possa infiltrar-se na versão engarrafada.

3. Salada de Espinafre e Atum

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Transforme uma humilde lata de atum em um almoço colorido, adicionando legumes e uma pitada de mussarela. Ligado com iogurte grego em vez de maionese, não é apenas mais saudável, mas muito mais repleto de proteínas do que o que você encontraria na delicatessen da esquina.

4. Taça de Hummus Mediterrânica

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Com azeitonas, grão de bico e queijo feta empilhados em uma cama de vegetais, há tanta coisa saborosa acontecendo aqui. O azeite e o hummus garantem que você consiga gorduras saudáveis ​​sem o açúcar de um molho convencional.

5. Macarrão de abobrinha com gergelim e amendoim

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O macarrão de gergelim nos restaurantes costuma esconder uma tonelada de açúcar escondido em seus molhos levemente doces. Este é mínimo, usando nada além de amendoim, soja e óleo de gergelim como revestimento para os zoodles. É uma maneira super fácil e sem cozinhar de satisfazer um desejo de comida para viagem.

6. Abacate recheado com camarão e manga

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Em vez de adicionar açúcar, deixe as frutas adicionarem alguma doçura natural ao seu almoço. Aqui, peças suculentas de manga se juntam a abacate e camarão leves, além de jalapeños para um chute picante, para um almoço que atinge todos os gostos.

7. Frango Grelhado, Abacate e Espinafre

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Leve seu frango grelhado padrão para um tempero temperando a carne com alho e páprica e adicionando abacate e apenas um toque de queijo e creme azedo. Certifique-se de verificar os ingredientes da sua tortilha para garantir que não haja açúcares escondidos.

8. Salada de Panzanella de Feijão Verde

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Se você não pode decidir entre um sanduíche e uma salada para o almoço, aqui está sua solução. Com o pão em cubos jogado em uma pilha de vegetais e queijo feta, essa panzanella satisfaz os desejos de carboidratos e fornece uma porção significativa da produção.

9. Salada Mediterrânea de Macarrão com 5 Ingredientes

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A maioria das saladas de massas compradas em lojas usam molhos açucarados como uma maneira fácil de adicionar sabor. Mas esta nova versão oferece maneiras muito mais saudáveis ​​de incorporar o sabor: corações de alcachofra e tomates secos ao sol para dar sabor, azeitonas Kalamata para dar um toque salgado e macarrão de trigo integral para noz.

10. Tigelas para o almoço de batata-doce Tex Mex

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Em vez de embrulhar, coloque o recheio de burrito em uma batata-doce assada. Com um molho de abacate com alho regado por cima, é um almoço à base de plantas incrivelmente cheio que você pode facilmente levar para o trabalho.

11. Bolos fáceis de salmão Paleo

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Limitados por ovos, purê de abóbora e farinha de coco, esses bolos de salmão com ervas e pan-seared são o perfeito e equilibrado almoço sem glúten. Eles também são compatíveis com congeladores; portanto, fique à vontade para fazer um lote maior para economizar para conveniência futura (olá, preparação de refeições!).

12. Sanduíche de deusa verde com purê de abacate e grão de bico

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Abarrotado com todos os tipos de bondade verde do molho de abacate e pesto, além de grão de bico e queijo de cabra para obter mais proteínas, esse não é um sanduíche vegetariano fraco. Bolsa marrom para um almoço que você vai esperar a manhã toda.

13. Sopa de Feijão Branco e Legumes

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Tire um tempo ocupado para se aquecer com esta reconfortante tigela. Embora seja saboroso e leve, as batatas e o feijão branco adicionam peso e cremosidade suficientes para torná-lo satisfatório. Perfeito com pão duro para mergulhar também.

14. Sanduíche de Salada de Ovo Picante

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Não há maionese à vista nesta salada de ovos - em vez disso, o iogurte grego confiável entra na cremosidade, enquanto uma pitada de molho picante leva o sabor ao topo. Este blogueiro usa Sriacha (que contém 1g de açúcar em uma colher de chá), para ficar completamente sem açúcar, use o Red Hot ou o Cholula de Frank. Coloque algumas batatas caseiras de couve na mistura para obter mais trituração e fibras.

15. Tabule de pistache de romã

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Um tabule de trigo bulgur clássico recebe uma atualização de textura e sabor com a adição de pistache e sementes de romã crocantes, além de pitadas de canela e noz-moscada. Esta receita é um ótimo exemplo de como você realmente não precisa de açúcar para dar sabor ao prato; Comidas e temperos integrais também fazem o trabalho, se não melhor.

16. Sopa Rápida de Quinoa com Cogumelos

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Faça esta receita de 30 minutos na noite anterior para que o almoço no dia seguinte seja um acéfalo. Com a quinoa absorvendo o caldo e o grão-de-bico adicionando mais proteína, há tanto para mastigar aqui que na verdade é mais um ensopado saudável do que uma sopa.

17. Batata-doce Recheada com Linguiça

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Precisa de uma maneira simples de encaixar várias camadas da pirâmide alimentar de uma só vez? Esta receita faz o truque. Com verduras refogadas e linguiça recheadas dentro de uma batata-doce, você obtém gorduras saudáveis, proteínas, vegetais e carboidratos complexos em uma refeição com três ingredientes.

18. Frascos de salada de frango e espinafre

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Tenho que amar essas refeições super eficientes. Esta também não é sua salada de frango simples; adições como uvas e nozes são simples, mas o tornam um pouco mais especial.

19. Copo de Macarrão Rápido e Saudável para Almoço

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Um giro mais saudável naquelas xícaras de macarrão instantâneo ramen, esta sopa de macarrão portátil vem com vegetais frescos e tofu para algumas proteínas à base de plantas. Basta derramar água quente quando estiver pronto para cavar.

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