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Refrigerante dietético e diabetes: tudo o que você precisa saber


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Se você está vivendo com diabetes, provavelmente já fez as pazes com a redução das margens de morango nas terças-feiras do Taco, mas e os desejos por refrigerantes? Você realmente tem que chutar Diet Coke para o meio-fio?

Infelizmente, a pesquisa mostrou que refrigerante diet não é o tratamento inofensivo que pensávamos que era. Como alguém com diabetes, aqui está tudo o que você deve saber sobre seu hábito borbulhante:

Refrigerante diet: o que ele borbulha

O refrigerante diet, é claro, tem muito menos açúcar e zero calorias quando comparado aos refrigerantes regulares e açucarados (e muito saborosos), tecnicamente, tornando-o uma boa alternativa. Você pode até pegar algumas opções populares que são deliciosas e totalmente sem açúcar (por exemplo, Diet Coke, Diet A&W Root Beer).

Mas sejamos realistas, o refrigerante diet não é realmente "bom" para nós - vivendo com diabetes ou não. Não contribui com nenhum valor nutricional, mas pode ajudar a controlar os açúcares no sangue se for substituído pelo tipo carregado de açúcar.

De fato, um novo estudo que acompanhou 450.000 europeus ao longo de 16 anos descobriu que bebedores pesados ​​(mais de 2 porções por dia) de refrigerantes açucarados OU bebidas adoçadas artificialmente têm maior probabilidade de morrer prematuramente do que aqueles que quase nunca consumiram refrigerantes.

Aqueles que engoliram dois ou mais copos de refrigerantes adoçados regularmente por dia tiveram maior chance de morrer de distúrbios intestinais, enquanto aqueles que beberam o mesmo número de bebidas dietéticas tiveram maior chance de morrer de doença cardíaca.

Os autores apontaram que aqueles que consumiram mais refrigerante eram mais propensos a serem fumantes atuais e que os participantes que estavam acima do peso podem ter mudado para refrigerante sem açúcar para ajudar a controlar o peso. (Talvez a multidão de não-refrigerantes estivesse incluindo outras bebidas, como leite ou suco, que contribuíram com nutrientes importantes?)

Este é apenas um estudo, por isso não vamos dizer para você nunca mais tocar refrigerante. Em vez disso, você pode tentar distribuir parte do seu refrigerante diário para uma das seguintes bebidas favoráveis ​​ao diabetes:

  • água (versões com sabor simples ou sem açúcar)
    • Bônus: se você pode ingerir água diária suficiente (9 xícaras por dia para mulheres e 13 xícaras para homens), isso pode ajudar seu corpo a se livrar da glicose extra (açúcar simples) na urina. Eca, mas útil.
  • água com gás sem açúcar (por exemplo, LaCroix)
  • café
  • chá quente ou chá gelado
  • coquetel de suco de cranberry com pouco açúcar (por exemplo, Diet Ocean Spray)
  • bebidas com baixo teor de açúcar (por exemplo, Diet V8 Splash)

K, então refrigerante diet cheira mal. Mas como isso afeta os níveis de açúcar no sangue ou insulina?

Estudos sobre o impacto de adoçantes artificiais nos níveis de glicose e insulina no sangue podem produzir algumas manchetes conflitantes.

Em resumo, abrir uma lata de refrigerante diet não aumentará diretamente seus níveis de açúcar no sangue. No entanto, certos adoçantes artificiais podem ter um impacto a longo prazo. (Mais sobre isso abaixo).

Aqui estão alguns dos adoçantes sem calorias mais comuns:

  • ciclamato de sucralose
  • aspartame
  • sacarina
  • acessulfame-k

Adoçantes nas manchetes

Nem todos os refrigerantes diet são criados iguais. O tipo de adoçante usado pode levar um refrigerante de Está bem para Noooope.

O que preocupa as pessoas com diabetes é que alguns adoçantes artificiais foram acusados ​​de mexer com o equilíbrio de bactérias saudáveis ​​no intestino, que por sua vez podem afetar os hormônios do apetite e a sensibilidade à insulina.

Sucralose: Um estudo expôs esse adoçante por seu potencial de aumentar o açúcar no sangue quando os carboidratos são consumidos posteriormente. Apesar de ter calorias mínimas (2 calorias em comparação com açúcar às 14 calorias), a sucralose causou um aumento nos níveis de insulina em indivíduos que não consumiam sucralose regularmente.

Mas o estudo envolveu apenas 17 indivíduos e os autores do estudo admitem que a maioria dos estudos realizados em humanos não mostra alterações na glicemia, insulina ou outros níveis de hormônios intestinais. (E apenas uma FYI, seu nome de marca é Splenda.)

Acessulfame-k: Este adoçante comum tem sido associado a alterações bacterianas no intestino e ganho de peso em ratos. Vale ressaltar que esses resultados foram encontrados em estudos com animais e esses mesmos resultados metabólicos não são vistos em seres humanos. Esse cara se disfarça de Sunnett ou Sweet One - sim, that Doce.

Mas nem tudo são más notícias!

Adoçantes naturais sem calorias

Stevia: Extraído das folhas das plantas de estévia, é uma alternativa segura, incrivelmente doce e sem calorias ao açúcar.

Tem sido usado como adoçante por nossos vizinhos sul-americanos há mais de 200 anos. Ufa! A estévia pode até ter um efeito positivo nos níveis de insulina ou glicose, pois é quebrada no intestino e rapidamente eliminada do corpo.

Eritritol: O adoçante à base de milho (com menos calorias, mas com um sabor forte) não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou de insulina. É 60-80 por cento tão doce quanto o açúcar. Mais de 90% não é metabolizado por seres humanos e produz uma saída graciosa e inalterada através do seu xixi. Entenda isso, até demonstrou ser protetor para pessoas com diabetes.

Os riscos de um hábito de refrigerante diet

As notícias recentes sobre os riscos associados ao refrigerante diet estão circulando por todo o lugar. Então, é compreensível se você está se sentindo um pouco assustado.

A verdade é que os especialistas ainda precisam determinar se as bebidas cheias de adoçantes artificiais são realmente os culpados, ou se é simplesmente que aqueles que usam bebidas doces da dieta tendem a viver um estilo de vida menos saudável do que o normal, levando à morte prematura.

Muitos desses estudos mostram uma associação, mas não podem concluir uma relação de causa e efeito.

  • Em estudos observacionais, o refrigerante dietético foi associado ao aumento do risco de obesidade. (OU os obesos estavam bebendo mais refrigerante diet para reduzir as versões açucaradas?)
  • Pesquisas preliminares associaram o refrigerante dietético a um maior risco de diabetes tipo 2. (OU indivíduos com pré-diabetes substituindo bebidas açucaradas por refrigerantes diet para evitar diabetes?)
  • Em um estudo, aqueles que consumiram mais de sete copos de refrigerante diet por semana tiveram quase o dobro do risco de desenvolver doença renal. (OU esses sujeitos raramente bebiam um bom ole H2O?)

Refrigerantes dietéticos, diabetes e doenças oculares

Infelizmente, as taxas de mortalidade aumentadas não são as únicas más notícias que surgem nos estudos sobre refrigerantes dietéticos.

Um estudo de 2018 descobriu que pessoas com diabetes que consumiam mais de 4 latas de refrigerante diet por semana tinham duas vezes mais chances de desenvolver uma complicação do diabetes chamada retinopatia diabética proliferativa (problemas de visão e até cegueira).

Mas se você ler o estudo inteiro, os autores relataram que aqueles com risco aumentado de retinopatia eram aqueles com diabetes tipo 1, tinham um IMC maior, 55% eram fumantes atuais, tinham níveis elevados de gordura no sangue e pressão alta… o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças oculares.

Quando os autores ajustaram os resultados para variáveis ​​como níveis de A1c (um indicador do controle da glicemia), idade, sexo, tabagismo etc., não houve diferença na doença ocular entre os usuários de refrigerantes dietéticos e os não consumidores, exceto aqueles com maior consumo.

Então, tudo com moderação - mesmo sem refrigerante calórico - ainda é um bom lema para se viver.

Os melhores refrigerantes diet para diabéticos

Agora, para as coisas boas. Se você não está pronto para dizer adeus ao refrigerante diet, aqui estão algumas boas variedades a serem alcançadas:

  • Zero Refrigerantes de Virgílio. Talvez você já esteja familiarizado com o de Virgil, mas você sabia que eles têm uma linha de refrigerantes livres de adoçantes artificiais, carboidratos, calorias e cafeína? Eles adoçam esses caras usando uma mistura de adoçantes naturais como estévia e eritritol. Como um bônus adicional, eles também são amigáveis ​​ao ceto, se você gosta disso. Há uma série de sabores picantes, então você raramente fica entediado.
  • ZEVIA. Sem glúten e vegana, esta moderna empresa de refrigerantes está servindo bebidas de baixa caloria que são isentas de adoçantes artificiais como o aspartame. Eles também têm uma tonelada de sabores diferentes para experimentar.
  • Certos produtos de coque como Coca-Cola Life, Vitaminwater zero e Fuze Meyer Lemon Black Tea adoçam usando estévia. Os dois últimos podem não ser refrigerantes diet, mas são mais animados que a água e podem proporcionar mais tranqüilidade do que sua lata típica de dieta.

E se você DEVE beber a dieta convencional, tente estes. Eles têm aspartame, mas não contêm outros adoçantes artificiais:

  • Coca-Cola Diet
  • Fanta Zero
  • Diet Barq's Cerveja Raiz
  • Sprite Zero
  • Pepsi Zero
  • Diet A&W Root Beer

Tl; dr

  • Um refrigerante de dieta ocasional é bom a curto prazo.
  • O consumo excessivo de refrigerante comum ou dietético pode estar associado a riscos à saúde.
  • Confira opções divertidas de refrigerantes diet que usam adoçantes naturais.
  • Normalmente, a moderação é rei.
  • Lembre-se de sempre consultar seu médico antes de fazer alterações em sua dieta.