Conselhos

Chipotle, mel, frango, propostas, e, batata doce


Mesmo com um pouco de planejamento pela frente (o frango precisa ser marinado na noite anterior ou na manhã da culinária), a recompensa que vem para casa é colocar uma bandeja de frango perfumado, doce e picante e batatas doces no forno para um jantar rápido e saudável -vale a pena o trabalho extra para esta receita. E realmente, marinar não é muito trabalho! Adaptado de Na cozinha com um bom apetite.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 4 batatas em molho adobo, picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 1 1/4 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 2 libras de peito de frango (ou peitos de frango batidos com uma espessura de 3/4 de polegada, cortados em tiras)
  • 6 batatas doces, descascadas, cortadas em cubos de 2,5 cm

Instruções

  1. 24 horas antes de você planejar comer: Misture 1 colher de sopa de azeite, pimentão, alho, mel, vinagre, sal, cominho e canela em uma tigela pequena. Despeje em um grande saco Ziploc. Enxágüe as propostas de frango, seque e corte qualquer gordura e coloque-a no saco. Feche a sacola e vire para cobrir o frango com a marinada. Leve à geladeira por oito a 24 horas.
  2. Quando estiver pronto para cozinhar: Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  3. Em uma assadeira grande, misture as 2 colheres de sopa restantes de azeite, batata doce e uma pitada adicional de sal marinho. Asse por 30 minutos, mexendo uma vez.
  4. Adicione as propostas de frango marinado à panela de batata-doce e continue a assar por 10 minutos, até que o frango esteja cozido (sem rosa no meio) e os sucos ficarem limpos.

Assista o vídeo: KFC. Hot Honey Extra Crispy Tenders. Food Review! (Fevereiro 2020).