Informações

Tomate Seco ao Sol e Queijo Grelhado com Abacate


Este sanduíche tem todo o sabor derretido e queijo de queijo grelhado - com benefícios adicionais. O pão integral fornece fibra de enchimento, o abacate adiciona gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​e um pitada de antioxidantes, e os tomates secos ao sol trazem uma dose de licopeno. O azeite de oliva extra-virgem substitui a manteiga e incorpora gorduras saudáveis ​​para o coração neste prato de lancheira.

Ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem, dividido
  • 2 fatias de pão integral
  • 2 fatias de queijo cheddar afiado
  • 1/2 abacate fatiado
  • 6 tomates secos ao sol

Instruções

  1. Aqueça uma panela em fogo médio-baixo. Pincele 1/2 colher de chá de azeite de um lado de uma fatia de pão e coloque na panela com o lado para baixo.
  2. Cubra com queijo, abacate, tomate e fatia restante de pão.
  3. Pincele levemente a fatia superior de pão com o restante de 1/2 colher de chá de óleo. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até o pão ficar dourado e o queijo começar a derreter.
  4. Vire e cozinhe do outro lado até o pão dourar e o queijo derreter completamente.